嘉南風味特餐
別忘了品嚐南元獨特的山產及天然山菜,例如:農場生產的天然植物製成的茄苳雞、明日葉燉雞、酥炸明日葉、天然山蘇、清蒸筍殼魚、樹子曲腰魚<又名總統魚:先總統蔣公生前愛吃之魚>、羅李亮冰…等,這都是周邊水庫及農場內生產的野菜、鮮魚、放山雞… ,而羅李亮冰更是農場自行開發,內含天然果肉、果膠,天然美味,深受遊客喜愛的冰品。另外,香醇濃郁的東山咖啡,清香的香蜂冰草茶;道道珍饌,是老饕不可錯過的美食之旅。(明日葉、清蒸筍殼魚、樹子曲腰魚為季節限定)
【羅李亮果】正式名稱為刺番荔枝,原是東南亞的水果,據說日本時代,日本皇族喜愛品嚐此果,不過在沒有飛機、冷凍船的時代,從東南亞來不及運到日本就會腐敗。日本人在台灣經過試驗後,發現台南六甲、柳營一帶最適合栽種羅李亮,於是在此地精心栽培,等到收成之時,再以快船運往日本,供皇族品嚐。
【東山咖啡】南元花園農場咖啡廳有一種咖啡很特別,那就是東山咖啡。東山咖啡的歷史在日本時代就開始栽種,供應日本皇族及士紳階級享用。戰後,因台灣當時喝咖啡的人口很少,咖啡園遂逐漸荒廢。近年來,隨著喝咖啡族群大增,東山咖啡又開始生產。一般說來,東山咖啡不澀、易入口的口感,受到廣大愛咖啡族的喜愛。
【香蜂冰草茶】南元花園農場精心引進英國原產的香蜂草,以天然方式在農場內栽植,並製成美味的香蜂草茶,其味道清香,帶點檸檬味,連蜜蜂都很喜歡它的味道喔!所以稱為「香蜂草」。
【香蜂草面膜】南元花園休閒農場與南台科技大學合作研發,萃取農場天然有機的香蜂草調製而成的面膜,純天然具有保濕效果,是南元農場獨家伴手禮之一。
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